1. 能否放置红酒在冰箱里
红酒作为一款常见的酒类饮品，对于不少爱酒之人来说，放置红酒成了一门学问。其中一个问题就是是否可以放置红酒在冰箱里。
根据专业鉴定，红酒可以储存在冰箱里，但需要注意以下几点：
温度要适宜，一般建议在10-18度之间
避免温度的剧烈变化
尽量避免存放在有异味食物的冰箱里
尽量避免震动
2. 红酒适合放在冰箱吗
如果需要在短时间内饮用，红酒适合放在冰箱里。比如说，需要招待客人，但是红酒刚刚运输回来，还没有达到适宜的温度，此时放入冰箱中速冷是可以的。不过，要注意时间必须掌握好，否则过度冷却会影响红酒口感，降低品质。
3. 长时间存放红酒注意事项
如果要长时间存储红酒，就不建议将它放在冰箱里。而是选择专门的酒柜，或者储存在阴凉、干燥、通风、无异味的地方。同时需要注意以下几点：
温度和湿度，最好保持恒定不变
储存红酒位置的震动，尤其是地震地区的房屋
避免阳光直射，防止紫外线破坏酒品质
尽量储存，避免太阳光照，以免影响存放酒质
4. 频繁进出冰箱是否会影响红酒质量
频繁进出冰箱会影响红酒质量，因为这样会导致温度的不稳定。冰箱里的温度随时可能会变化，而温度的变化恰恰是红酒不能接受的。
所以，如果要冰凉饮用，建议把红酒提前放到冰箱里，尽量减少进出冰箱的次数。
